Kính gửi: Hiệu trưởng các đơn vị trường học.
Căn cứ Kế hoạch số 248/KH-GDĐT ngày 16 tháng 3 năm 2018 của Phòng Giáo dục và Đào tạo Quận 11 về đảm bảo an toàn thực phẩm trong ngành giáo dục và đào tạo Quận 11 năm 2018;
Phòng Giáo dục và Đào tạo điều chỉnh và bổ sung một số nội dung như sau:
Tại phần I.2. Mục tiêu cụ thể: “100% trường học hợp đồng với các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, các cơ sở kinh doanh thực phẩm (bếp ăn tập thể, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, suất ăn công nghiệp) có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm” được điều chỉnh và bổ sung thành: 100% trường học hợp đồng với các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm như GMP, HACCP, ISO 22000… Đồng thời ký hợp đồng các cơ sở kinh doanh thực phẩm (bếp ăn tập thể, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, suất ăn công nghiệp) theo đúng quy định của thông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11 tháng 12 năm 2014 của Bộ Y tế về quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Phòng Giáo dục và Đào tạo Quận 11 đề nghị Hiệu trưởng các trường thực hiện nghiêm túc nhằm đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm cho học sinh trên địa bàn Quận 11. Trong quá trình thực hiện, vui lòng liên hệ ông Phan Trí Dũng, chuyên viên Phòng Giáo dục và Đào tạo, điện thoại 0909 939195, email ptdung.q11@hcm.edu.vn./.